Σε μια βαθιά πνευματική ομιλία από τον Γέροντα Εφραίμ της Σκήτης Αγίου Ανδρέα, αναλύεται το συχνά παρεξηγημένο ζήτημα των εναέριων τελωνίων. Επισημαίνεται ο τρόπος με τον οποίο η ειλικρινής μετάνοια και η εξομολόγηση προστατεύουν την ψυχή κατά την πορεία της προς την αιώνια ζωή.
Νέα δεδομένα διαμορφώνονται στο αυτοδιοικητικό σκηνικό του Δήμου Αμφιλοχίας, καθώς η Βιργινία Σίμου – Αγρογιάννη ανακοινώνει για πρώτη φορά την πρόθεσή της να διεκδικήσει τη δημαρχία στις επόμενες δημοτικές εκλογές.
Η ελληνική γλώσσα και παράδοση κρύβουν θησαυρούς (και μερικές φορές... μεγάλες εκπλήξεις!). Από την αρχαιότητα και το Βυζάντιο, μέχρι τα βάθη της ελληνικής επαρχίας και των προηγούμενων αιώνων, υπάρχουν ονόματα που σήμερα μας φαίνονται από αλλόκοτα έως εντελώς απίστευτα.
Σε αυξημένη εγρήγορση θέτει τις κτηνιατρικές υπηρεσίες της χώρας το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, μετά την εμφάνιση κρουσμάτων γρίπης των πτηνών σε βαλκανικές χώρες. Με επίσημο έγγραφο, προειδοποιεί για αυξημένο κίνδυνο επανεμφάνισης της νόσου στην Ελλάδα και ζητά την άμεση συνδρομή κυνηγών και θηροφυλάκων.
Ψάχνετε μια λαχταριστή και γρήγορη ιδέα για πρωινό, δεκατιανό ή ελαφρύ βραδινό σνακ; Αυτή η πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο στο τηγάνι είναι η απόλυτη λύση! Με αφράτη υφή χάρη στο στραγγιστό γιαούρτι, πλούσια γεύση από την παραδοσιακή φέτα και τραγανή ροδοκόκκινη κρούστα, ετοιμάζεται πανεύκολα μέσα σε ένα μπολ και ψήνεται απευθείας στο τηγάνι. Σερβίρεται ιδανικά ζεστή, ενώ προαιρετικά περιχύνεται με μέλι και πασπαλίζεται με καβουρδισμένο σουσάμι για τον πιο ακαταμάχητο συνδυασμό αλμυρού και γλυκού!
Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για καλή υγεία, αλλά ως φαίνεται πετάμε τις περισσότερες στα σκουπίδια, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Και αυτό, διότι φρούτα και λαχανικά έχουν την υψηλότερη συγκέντρωση στις φλούδες, τα κοτσάνια και τα σπόρια που πετάμε στον κάλαθο των αχρήστων.
Ο μεγάλος άδειος τοίχος πάνω από τον καναπέ είναι ίσως το πιο συνηθισμένο «πρόβλημα» στα ελληνικά σαλόνια. Ή μένει γυμνός για χρόνια, ή γεμίζει με ένα μικρό κάδρο που χάνεται στη μέση. Και τα δύο κάνουν το σαλόνι να δείχνει ημιτελές.
Ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά φαγητά της ελληνικής κουζίνας, στη φυτική και απόλυτα υγιεινή εκδοχή του! Πεντανόστιμα, αφράτα σουτζουκάκια από ρεβίθια του σεφ Γιώργου Τσούλη, «δεμένα» σε μια πλούσια, αρωματική σάλτσα ντομάτας με κύμινο, που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.
