Keramidi Valtou / George Girnas
ΙΔΕΕΣ & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ
12 Εύκολα & Δροσερά Σνακ για την Παραλία
«Ένα μικρό ψυγειάκι με παγοκύστες και τα σωστά σνακ μετατρέπουν κάθε μέρα στη θάλασσα σε απόλαυση.»
Αν πρόκειται να περάσεις αρκετές ώρες στην παραλία, τα καλύτερα σνακ είναι εκείνα που τρώγονται εύκολα, μεταφέρονται χωρίς να χαλάνε γρήγορα και σου δίνουν ενέργεια χωρίς να σε βαραίνουν. Ένα μικρό ψυγειάκι ή ισοθερμική τσάντα με παγοκύστες είναι ιδανικό, ειδικά αν περιέχουν τυρί, αλλαντικά ή κοτόπουλο.
Πιτάκια τορτίγιας με γαλοπούλα και τυρί
Υλικά
- 2 τορτίγιες
- Τυρί κρέμα
- Γαλοπούλα
- Κασέρι ή γκούντα
- Μαρούλι & Ντομάτα
Εκτέλεση
Αλείφεις την τορτίγια με τυρί κρέμα, προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά, τυλίγεις σφιχτά και κόβεις σε μικρά ρολά.
Πιτάκια σφολιάτας "στο άψε-σβήσε"
Υλικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- Φέτα & Κίτρινο τυρί
- Ζαμπόν ή γαλοπούλα
- 1 αυγό
Εκτέλεση
Κόβεις τη σφολιάτα σε τετράγωνα, γεμίζεις, κλείνεις, αλείφεις με αυγό και ψήνεις στους 190°C για περίπου 20 λεπτά.
Σάντουιτς Club σε τρίγωνα
Υλικά
- Ψωμί του τοστ
- Κοτόπουλο ή γαλοπούλα & Τυρί
- Μαρούλι & Ντομάτα
- Μαγιονέζα ή γιαούρτι
Εκτέλεση
Συνθέτεις το σάντουιτς με τα στρώματα υλικών, κόβεις σε μικρά διαγώνια τρίγωνα και τυλίγεις σφιχτά σε λαδόκολλα.
Αλμυρά Muffins
Υλικά
- 2 αυγά & 200 γρ. γιαούρτι
- 200 γρ. αλεύρι & 1 μπέικιν
- Φέτα, Ζαμπόν & Πιπεριά
Εκτέλεση
Ανακατεύεις όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μοιράζεις σε θήκες για muffins και ψήνεις στους 180°C για 25 λεπτά.
Αραβική πίτα τσέπη
Γεμίζεις την πίτα με ψητό κοτόπουλο, μαρούλι, αγγούρι, ντομάτα και σως γιαουρτιού. Δεν λερώνει και τρώγεται πανεύκολα στην ψάθα.
Κρύα τυροπιτάκια κουρού
Αγαπημένη κλασική επιλογή. Η ζύμη κουρού διατηρεί τη γεύση και την υφή της αναλλοίωτη, γι' αυτό μπορούν να φαγωθούν ευχάριστα ακόμη και αρκετές ώρες μετά το ψήσιμο.
Σφολιατίνια πίτσας
Απλώνεις πάνω σε σφολιάτα λίγη σάλτσα ντομάτας, γκούντα, ζαμπόν και λίγη ρίγανη. Τυλίγεις σε ρολό, κόβεις σε φέτες και ψήνεις μέχρι να ροδίσουν.
Αυγοσαλάτα σε ψωμάκια brioche
Ανακατεύεις βραστά αυγά, γιαούρτι ή μαγιονέζα, μουστάρδα και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Γεμίζεις αφράτα ψωμάκια brioche για ένα πλούσιο και χορταστικό σνακ.
Στικς λαχανικών
Κόβεις σε μπαστουνάκια καρότο, αγγούρι και πιπεριά. Τα διατηρείς δροσερά και τα συνοδεύεις με ένα ελαφρύ ντιπ γιαουρτιού με μυρωδικά.
Μπάρες βρώμης χωρίς ψήσιμο
Ανακατεύεις βρώμη, μέλι, φυστικοβούτυρο, καρύδια και σταφίδες. Πιέζεις το μίγμα σε ταψάκι, μπαίνει στο ψυγείο να σφίξει και κόβεται σε ατομικές μπάρες ενέργειας.
Σουβλάκια φρούτων
Περνάς σε ξύλινα καλαμάκια κομμάτια από καρπούζι, πεπόνι, ανανά, σταφύλια και φράουλες. Απόλυτα δροσερά, ενυδατικά και ιδανικά για παιδιά και μεγάλους.
Δροσερή σαλάτα σε βαζάκι
Βάζεις σε διαφανές γυάλινο βαζάκι στρώσεις από ζυμαρικά βίδες, ντοματίνια, αγγούρι, φέτα, ελιές, ελαιόλαδο και ρίγανη.
💡 Μεταφέρεται πανεύκολα και τρώγεται κατευθείαν από το βαζάκι με ένα πιρούνι.Extra Συμβουλές για την Παραλία
- • Πάρε άφθονο παγωμένο νερό: Ενυδατώσου τακτικά, ειδικά τις ώρες με υψηλή ηλιοφάνεια.
- • Προτίμησε ενυδατικά φρούτα: Καρπούζι, ροδάκινα, σταφύλια και νεκταρίνια προσφέρουν άμεση δροσιά.
- • Προσοχή στις ευπαθείς τροφές: Απόφυγε τρόφιμα με πολλή μαγιονέζα ή κρέμες αν δεν διαθέτεις ισοθερμική τσάντα με παγοκύστες.
- • Σωστό τύλιγμα: Τύλιξε τα σάντουιτς και τα πιτάκια σε λαδόκολλα αντί για αλουμινόχαρτο, ώστε να μην "πανιάσουν" και να παραμείνουν πιο τραγανά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου