Εύκολες μπάρες δημητριακών - Easy energy bars by: Dimitris Michailidis..

Εύκολες μπάρες δημητριακών ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ! Υγιεινές, ιδανικές για κολατσιό στα παιδάκια σας στο σχολείο!

Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να μάθετε να φτιάχνετε ένα νοστιμότατο αλλά και υγιεινό σνάκ! Αυτές οι μπάρες δημητριακών δεν χρειάζονται ψήσιμο, παρά μόνο μερικές ώρες στο ψυγείο. 

Εμπεριέχουν υλικά όπως βρώμη και μέλι που θα σας δώσουν μπόλικη ενέργεια μέσα στην μέρα σας! 

Δοκιμάστε τη συνταγή και θα με θυμηθείτε!

Συστατικά

    200 γρ. μέλι
    250 γρ. φιστικοβούτυρο
    300 γρ. κουβερτούρα 52%
    60 γρ. βούτυρο
    160 γρ. ινδοκάρυδο
    200 γρ. βρώμη
    125 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα

Μέθοδος Εκτέλεσης

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μέλι, το φιστικοβούτυρο, την κουβερτούρα σε κομμάτια, το βούτυρο και τα βάζουμε για 2′ λεπτά στον φούρνο μικροκυμάτων.
Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και αναμειχθούν καλά τα υλικά.
Προσθέτουμε το ινδοκάρυδο, τη βρώμη, τα ψιλοκομμένα καρύδια και ζυμώνουμε το μείγμα με το χέρι (με γάντι), μέχρι να ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά.
Σε ταψί 20×20 εκ. με στρωμένη λαδόκολλα, απλώνουμε το μείγμα, το ισιάζουμε και το βάζουμε για 4 ώρες στο ψυγείο.
Κόβουμε τις μπάρες μας και σερβίρουμε.

Σημειώσεις από τον Σεφ
Μία μπάρα ενέργειας είναι σχεδόν σαν ένα ολοκληρωμένο γεύμα.
Μπορείτε να βάλετε ό,τι ξηρό καρπό θέλετε.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι σοκολάτα θέλετε.

 

Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης γεννήθηκε στις 30-10-1993 στην Αριδαία Πέλλας. Από μικρός είχε κλίση στην μαγειρική και κυρίως στην ζαχαροπλαστική καθώς ο παππούς του και η γιαγιά του ήταν ζαχαροπλάστες και ο ίδιος περνούσε ώρες στην κουζίνα μαζί τους. Στα 18 του αφήνει την επαρχία για να πάει να σπουδάσει ενώ παράλληλα εργάζεται σε ζαχαροπλαστείο για να μάθει την τέχνη. Εκεί συνειδητοποίησε ότι αυτό ήταν που πραγματικά θέλει να κάνει για το υπόλοιπο της ζωής του.. Ζαχαροπλαστική!

Αφού ολοκλήρωσε της σπουδές του στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης Δυτικής Μακεδονίας, μπήκε με ολική υποτροφία στα ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης για να σπουδάσει την τέχνη που τόσο λαχταρούσε στον κλάδο Αρτοποιία – Ζαχαροπλαστική. Έχει δουλέψει σε πολλά μεγάλα ζαχαροπλαστεία μεταξύ αυτών και η διάσημη “Sugarela” στη Θεσσαλονίκη.

Το 2017, Ο Δημήτρης αποφασίζει να δημιουργήσει ένα κανάλι ζαχαροπλαστικής στο YouTube με το όνομα “Pastry Designs”. Μέσα από αυτό το κανάλι μοιράζεται με τον κόσμο κάθε βδομάδα γρήγορες, εύκολες και προπάντων 100% πετυχημένες συνταγές με απλά υλικά ενώ έχουν ξεκινήσει να ανεβαίνουν και αλμυρές συνταγές.

Μετά από όλα αυτά τα χρόνια και τις ανάγκες του κοινού, αποφασίσαμε να μετονομάσουμε όλα μας τα κανάλια σε Dimitris Michailidis ώστε να υπάρχει καλύτερη συνοχή και φυσικά αντικειμενική παρουσία.