Εύκολη δροσερή κρέμα με γεύση και άρωμα λεμόνι. Πολύ καλή πρόταση για επιδόρπιο, ειδικά μετά από πλούσιο γεύμα.
Προετοιμασία: 10 λεπτά και ο χρόνος για το κρύωμα | Μαγείρεμα: 10 λεπτά | Σύνολο: 20 λεπτά και ο χρόνος για το κρύωμα
Συνταγή για: 6 μερίδες
Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 328 θερμίδες | Λιπαρά: 13 γρ.
Υλικά συνταγής:
Ζάχαρη: 1 κούπα
Κορν φλάουρ: 1/3 κούπας
Γάλα: 3 1/3 κούπες
Κρόκοι: 4 μεγάλοι
Ξύσμα λεμονιού: από 2 λεμόνια
Χυμό λεμονιού: 1/2 κούπα
Βούτυρο: 4 κουταλιές σούπας
Αλάτι: 1 πρέζα
Οδηγίες:
1. Ανακατεύετε σε κατσαρόλα την ζάχαρη με το κορν φλάουρ. Προσθέτετε το γάλα και ανακατεύετε να διαλυθεί το κορν φλάουρ. Χτυπάτε τους κρόκους και τους προσθέτετε κι αυτούς. Προσθέτετε το ξύσμα, ανακατεύετε και βάζετε στη φωτιά.
2. Ανακατεύετε συνέχεια πάνω στη φωτιά, μέχρι να πήξει η κρέμα. Θα το καταλάβετε ότι είναι έτοιμη, όταν σηκώνοντας το κουτάκι, η κρέμα καλύπτει την πλάτη του.
3. Κατεβάζετε την κρέμα από την φωτιά και προσθέτετε το βούτυρο και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύετε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά στο μείγμα.
4. Περνάτε την κρέμα μέσα από σουρωτήρι και την μοιράζετε σε 6 μπολάκια. Αφήνετε να κρυώσει και την βάζετε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί για 2 - 3 ώρες τουλάχιστον. Στο ψυγείο μένουν φρέσκες για 3 μέρες. Πηγη
Το γλυκό των 2 υλικών και των 2 λεπτών!
Δεν έχετε ξαναφτιάξει τόσο γρήγορο και εύκολο γλυκάκι! Δροσερό, ανάλαφρο και ελαφρύ!
Υλικά:1 κονσέρβα κομπόστα ροδάκινο ή βερίκοκο
2 φακελάκια ζελέ βερίκοκο ή φράουλα ή ανανά ή συνδυασμό των τριών(μπορείτε να βάλετε και light)
Πολτοποιείτε τη κομπόστα στο multi μαζί με το σιρόπι Φτιάξτε το ζελέ όχι σύμφωνα με τις οδηγίες αλλά ανακατέψτε και τα 2 φακελάκια με 1 ποτήρι βραστό νερό και μετά με ένα ποτήρι κρύο.
Ανακατέψτε τα 2 μείγματα να ενωθούν και βάλτε τα σε φόρμα. Τοποθετείστε το στο ψυγείο και παγώσει και απολαύστε το!
Μπορείτε να κάνετε πολλούς συνδυασμούς με κομπόστα-ζελέ .Στη φωτογραφία έχω βάλει κομπόστα βερίκοκο με 1 ζελέ φράουλα και 1 ζελέ βερίκοκο Είναι τέλειο και πανεύκολο! Πηγη
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου