Μπουγάτσα της τεμπέλας
Γρήγορη μπουγάτσα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Η φανταστική μπουγάτσα της τεμπέλας γίνεται γρήγορα και τρώγεται στο πι και φι! Το πιο τεμπέλικο και νόστιμο γλυκό για κάθε περίσταση και στιγμή της ημέρας που θα λατρέψετε. Αμέσως μόλις βγει από το φούρνο, πασπαλίστε µε ζάχαρη άχνη και κανέλα και απολαύστε την!
🛒 Υλικά Συνταγής
Για τα φύλλα
- Πακέτο φύλλο κρούστας 1 πακέτο (450 γρ.)
- Βούτυρο λιωμένο 250 gr
Για την κρέμα
- Αυγά 6 τμχ
- Κρέμα γάλακτος 400 gr
- Μαύρη ζάχαρη 100 gr
- Κανέλα 1 κ.γ.
- Αλάτι 1 πρέζα
Για το σερβίρισμα
- Ζάχαρη άχνη Κατά βούληση
- Κανέλα Κατά βούληση
👩🍳 Εκτέλεση Συνταγής
- Παίρνουμε ένα ένα φύλλο και το σουρώνουμε με τα δάχτυλα σε σχήμα βεντάλιας.
- Το βάζουμε σε ταψί 24×32εκ., το ένα πλισέ φύλλο πλάι στο άλλο.
- Περιχύνουμε τα φύλλα κρούστας µε το λιωμένο βούτυρο.
- Ψήνουμε τα φύλλα στους 200°C για 15΄- 20΄ να ροδίσουν καλά.
🥣 Για την Κρέμα
- Σε ένα µπολ χτυπάμε µε σύρµα τα αυγά.
- Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη μαύρη ζάχαρη, την κανέλα και το αλάτι.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα τα υλικά.
- Περιχύνουμε το ζεστό ψημένο φύλλο στο ταψί.
- Ξαναβάζουμε στο φούρνο το ταψί στη μεσαία σχάρα.
- Ψήνουμε στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25΄ μέχρι να φουσκώσει, να σταθεροποιηθεί η κρέμα και να ροδίσει ελαφρά.
- Μόλις τη βγάλουμε από το φούρνο, αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά.
- Πασπαλίζουµε µε ζάχαρη άχνη και κανέλα.
💡 Συμβουλή Σερβιρίσματος: Απολαύστε την ζεστή όπως βγει από το φούρνο με ζάχαρη άχνη και κανέλα – η κρέμα θα λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα!
💡
Ο σύνδεσμος αντιγράφηκε επιτυχώς!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου