Νόστιμη μακαρονόπιτα σουφλέ με ζαμπόν, φέτα, γραβιέρα, ντομάτα και κρεμώδες ανθότυρο – εύκολη συνταγή με 10 λεπτά προετοιμασία για ένα χορταστικό γεύμα.
Αν ψάχνετε για το απόλυτο comfort food που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, αυτή η παραδοσιακή μακαρονόπιτα με την υπογραφή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου είναι η απάντηση!
Δεν πρόκειται για μια απλή πίτα, αλλά για έναν υπέροχο συνδυασμό από χοντρά μακαρόνια, πλούσια κρέμα από ανθότυρο και γάλα, και την έντονη προσωπικότητα της γραβιέρας και του ζαμπονιού Νάξου. Είναι η ιδανική λύση για το οικογενειακό τραπέζι, αφού ετοιμάζεται γρήγορα, είναι εξαιρετικά χορταστική και μοσχοβολάει παράδοση και φροντίδα.
Το μυστικό κρύβεται στην υφή της: τραγανή στην επιφάνεια και απίστευτα ζουμερή στο εσωτερικό της. Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και φέρτε το άρωμα του Αιγαίου στην κουζίνα σας!
Extra tip: Σερβίρετέ την ζεστή, μόλις βγει από τον φούρνο, για να απολαύσετε τα λιωμένα τυριά σε όλο τους το μεγαλείο!
Παραδοσιακή Μακαρονόπιτα
Υλικά
- 500 gr Μακαρόνια χοντρά
- 200 gr Ζαμπόνι Νάξου (καρέ)
- 50 gr Βούτυρο
- 300 gr Φέτα
- 200 gr Γραβιέρα τριμμένη
- 250 gr Φρέσκο ανθότυρο
- 5 Αυγά μεγάλα
- 1.250 gr Γάλα
- 2-3 πρ. Μοσχοκάρυδο
- - Αλάτι & Πιπέρι
- 1 Ντομάτα (φέτες)
- - Σχοινόπρασο
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου