Η μελιτζάνα είναι ένα από τα αγαπημένα και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά φρούτα του καλοκαιριού (κι όμως ναι - είναι φρούτο)
Με τη μελιτζάνα φτιάχνονται τα πιο διάσημα και νόστιμα φαγητά
της ελληνικής κουζίνας ενώ η υψηλή περιεκτικότητά της σε θρεπτικά
συστατικά «φανερώνει» την διατροφική της αξία.
H μελιτζάνα κατέχει στη μεσογειακή διατροφή ένα πολύ σημαντικό κομμάτι. Περιέχει αρκετά αντιοξειδωτικά και αρέσει στην μεγάλη πλειοψηφία.
Δείτε εδώ νόστιμες συνταγές με μελιτζάνα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου