Αξεπέραστη αρωματική μανταρινόπιτα!

Ένα καταπληκτικό γλυκό, πολύ εύκολο και νοστιμότατο!!. Η απόλυτη φρουτένια πίτα για κάθε στιγμή της ημέρας που πρόκειται να ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους
 

Δοκιμάστε τη!  

Συστατικά 

 

    Σιρόπι

    500 γρ ζάχαρη
    400 ml νερό
    400 ml χυμό μανταρινιού
    2 βανίλιες

    Κέικ

    4 αυγά
    250 γρ ζάχαρη
    250 γρ στραγγιστό γιαούρτι
    50 ml λάδι
    100 γρ βούτυρο
    Ξύσμα από 2-3 μανταρίνια
    2 βανίλιες
    100 γρ σιμιγδάλι χοντρό
    250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    1 μπέικιν 

Οδηγίες

    Βάζουμε την ζάχαρη μαζί με το νερό και τον χυμό μανταρινιού να βράσουν για 5 λεπτά.
    Όταν το σιρόπι είναι έτοιμο το κατεβάζουμε από την φωτιά και αρωματίζουμε με τις βανίλιες.
    Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
    Προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, το λιωμένο βουτυρο και ανακατεύουμε.
    Αρωματίζουμε με το ξύσμα και τις βανίλιες.
    Ενσωματώνουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το μπέικιν.
    Λαδώνουμε στρογγυλό ταψί 32 εκατοστών και πασπαλίζουμε με λίγο σιμιγδάλι.
    Απλώνουμε το μίγμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι που να ροδίσει.
    Όσο το γλυκό μας είναι καυτό το σιροπιάζουμε με χλιαρό σιρόπι.
    Αφήνουμε για 6 ώρες να το αποροφήσει και σερβίρουμε με γλυκό του κουταλιού μανταρίνι.

 

 Εύκολη λύση για φαγητό όλες τις ώρες 

Το σουφλέ ζυμαρικών που θα λατρέψετε 

 

Source: foodaholics.gr