Ούτε ένα, ούτε δυο αλλά 150 “thermopolia” θερμοπωλεία διέθετε η Πομπηία, τα οποία
εξυπηρετούσαν κατά κύριο λόγο τους φτωχότερους κατοίκους της περίφημης
πόλης, που σπανίως διέθεταν μαγειρείο στο σπίτι τους.Τα θερμοπωλεία ήταν τα fast food, τα σνακ μπαρ της αρχαιότητας, στα οποία, όπως ακριβώς συμβαίνει σήμερα με τα (δημοφιλή) καταστήματα ταχείας εστίασης, κάτοικοι αλλά και ταξιδιώτες, είχαν τη δυνατότητα να αγοράσουν ένα ζεστό, πρόχειρο γεύμα. Το μενού ήταν περιορισμένο και περιελάμβανε συνήθως παστό ψάρι με ψωμί, ψημένο τυρί, φακές και κρασί. Μάλιστα, επιγραφή που έπαιζε ρόλο τιμοκαταλόγου που έχει αποκαλυφθεί στο παρελθόν αποτελεί τεκμήριο των χαμηλών τιμών.
 |
| Taberna D. Juni Proculi (D. Junius Proculus) at Ruins of Pompeii. The city was an ancient Roman city destroyed by the volcano Vesuvius. Pompei, Campania, Italy. |
Η πιο πρόσφατη ανακάλυψη στην Πομπηία είναι ένα φρέσκο θερμοπωλείου ηλικίας 2000 ετών, σε εξαιρετική κατάσταση, φωτογραφία του οποίου ανάρτησε στο instagram, ο Μάσιμο Οσάνα, διευθυντής του αρχαιολογικού πάρκου της Πομπηίας.
 |
| Ρωμαϊκή κουζίνα του Thermopolium στην οδό Via Consolare στα ερείπια της Πομπηίας. Η πόλη ήταν μια αρχαία ρωμαϊκή πόλη που καταστράφηκε από το ηφαίστειο Βεζούβιος. Πομπηία, Καμπανία, Ιταλία. |
«Ένα thermopolium ήρθε ξανά στο φως με την όμορφη νωπογραφία του πάγκου του» έγραψε ο Οσάνα. Δεκάδες θερμοπωλεία έχουν έρθει στο φως στην Πομπηία. Το σημείο Regio V, όπου και βρέθηκε το τελευταίο και στο οποίο γίνεται ανασκαφή από το 1960, δεν είναι ακόμη επισκέψιμο.
 |
| Αρχαία Πομπηία - Thermopolium της Asellina με παλιό φαγητό σερβιρίσματος |
Η πόλη της νότιας Ιταλίας που χτίστηκε στους πρόποδες του Βεζούβιου, τον Αύγουστο του 79 μ.Χ. έσβησε για πάντα, αφήνοντας περισσότερους από 2.000 νεκρούς -οι οποίοι είτε κάηκαν ζωντανοί, είτε πέθαναν από ασφυξία- είναι από τους πιο διάσημους αρχαιολογικούς χώρους του κόσμου, ενώ τα ευρήματα των ανασκαφών συνεχίζουν να εκπλήσσουν ακόμη τους αρχαιολόγους.
photos: thevintagenews.com
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου