🍳 Εύκολες συνταγές με μακαρόνια για κάθε φοιτητή που δεν ξέρει να μαγειρεύει

By: Ερβίσα Μπέιντο / www.yang.gr

Μερικοί άνθρωποι είμαστε ανεπρόκοποι. Τι να κάνουμε; Δεν είναι ότι δεν μπορούμε, απλά δεν θέλουμε να κάνουμε δουλειές, να μαγειρεύουμε ή οτιδήποτε άλλο της ίδιας κατηγορίας.  

Είμαστε άνθρωποι που πρέπει να δυσκολέψουν πολύ τα πράγματα για να αποφασίσουμε να κουνηθούμε για τέτοια θέματα. 

Για παράδειγμα, θα πρέπει να φτάσουμε στο σημείο να συγκατοικούμε με τον Mickey για να καθαρίσουμε ή να μην έχουμε άλλα λεφτά για να σταματήσουμε να παραγγέλνουμε και να μαγειρέψουμε. Καταλαβαίνω πως για μερικούς αυτό δεν είναι εύκολο ακόμη και να το φανταστούν, αλλά να ξέρετε πως τέτοια άτομα υπάρχουν και ζουν ανάμεσά μας. Όλοι μας ξέρουμε ένα τέτοιο άτομο.

Επειδή καταλαβαίνω πως τις περισσότερες φορές σου παίρνει περισσότερη ώρα να ψάξεις τι θα μαγειρέψεις από το να φτιάξεις το ίδιο το φαγητό, σου έχω μαζέψει τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές με μακαρόνια που μπορείς να φτιάξεις.

Μακαρόνια με λουκάνικα και σάλτσα 

Τι θα χρειαστείς

1/Λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες ή όπως σου κάνει κέφι
2/ Ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο
3/ Κόκκινη σάλτσα
4/ Αλάτι, πιπέρι
5/ Ελαιόλαδο
6/ Μακαρόνια

Εκτέλεση ‍

Πάρε ένα τηγάνι, βάλε λίγο λάδι, τσιγάρισε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ανακάτευε για 2 λεπτά και πρόσθεσε τα λουκάνικα. Μετά από 2 λεπτά πρόσθεσε τη σάλτσα και μισό ποτήρι νερό. Άστο να βράσει μέχρι να δεις πως έχει γίνει πηχτή η σάλτσα σου. Παράλληλα, βάλε να βράσεις και τα μακαρόνια. Η διαδικασία μαζί με την προετοιμασία μπορεί να σου πάρει περίπου 20 λεπτά. Πιο γρήγορα και από το delivery!

Μακαρόνια με πέστο βασιλικού και τοματίνια

Τι θα χρειαστείς
1/ Σάλτσα πέστο από το super market
2/ Αλάτι και πιπέρι
3/ Ελαιόλαδο
4/Τοματίνια
5/ Πένες

Εκτέλεση ‍

Όπως πάντα βάζεις πρώτα τα μακαρόνια να βράσουν, ενώ ετοιμάζεις τα άλλα. Ποια είναι τα άλλα; Αρχικά, θα πρέπει να φτιάξεις τα τοματίνια. Σε ένα αντικολλητικό ή τέλος πάντων σε ένα οποιοδήποτε τηγάνι, βάζεις λίγο ελαιόλαδο και τα τοματίνια με λίγο αλάτι και τα τσιγαρίζεις. Όταν δεις πως έχουν μαραθεί λίγο τα βγάζεις. Στο ίδιο τηγάνι βάζεις το πέστο με λίγο νεράκι (βάλε όσο θες αλλά μην το παρακάνεις ίσα ίσα να το αραιώσεις λίγο). Μετά από 3 λεπτά προσθέτεις στο τηγάνι τις πένες και τα τοματίνια και ανακατεύεις καλά.

Μπορείς να βάλεις πιπέρι στο τέλος αν θες και έτοιμο!

Πένες με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος

Τι θα χρειαστείς
1/ Πένες
2/ Στήθος κοτόπουλο
3/ Πράσινες πιπεριές
4/ Κρεμμύδι και σκόρδο
5/ Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο (κλασικά)
6/ Μία κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση ‍

Προειδοποιώ ότι είναι ένα τσικ πιο δύσκολο από τα άλλα, αλλά αξίζει!

Αρχικά, βάζεις τις πένες να βράσουν. Σε ένα άλλο μάτι (κουζίνας) βάζεις ένα τηγάνι, τσιγαρίζεις κρεμμύδι-σκόρδο-πιπεριά και ανακατεύεις για 2 λεπτά. Έπειτα βάζει το κοτόπουλο που το έχεις κόψει σε μπουκίτσες και τα ανακατεύεις μέχρι να πάρει λίγο χρώμα το κοτόπουλο. Τέλος, βάζεις την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και προσθέτεις μισό ποτήρι νερό. Το αφήνεις λίγο να «δέσει», δηλαδή να γίνει λίγο πηχτό και το βγάζεις από τη φωτιά. Στην κατσαρόλα που έχεις τα μακαρόνια (αφού τα έχεις σουρώσει) προσθέτεις τη σάλτσα και ανακατεύεις. Enjoy!

Διάλεξε και πάρε! Το ένα καλύτερο από το άλλο. Είναι εύκολες γρήγορες, οικονομικές και για ανεπρόκοπους! Μη ντρέπεσαι που ανήκεις σε αυτή την κατηγορία, να είσαι περήφανος για αυτό που είσαι! Φώναξε και συ μαζί μου «ΕΙΜΑΙ ΑΝΕΠΡΟΚΟΠΟΣ/Η, αλλά τώρα πια ξέρω να φτιάχνω μακαρόνια.»

www.yang.gr