Μπορεί όπως φαίνεται ο καιρός να μας τα χαλάσει την Καθαρά Δευτέρα, όμως αυτό δεν σημαίνει πως δεν θα το γλεντήσεις...
Ένα λουκούλειο γεύμα με αυτά τα απίθανα σαρακοστιανά, λίγο καλό κρασί ή ουζάκι για τους πιο μερακλήδες και η μέρα θα πάρει και πάλι φως!Ταραμοσαλάτα με ψωμί
Εσύ προτιμάς ταραμοσαλάτα με ψωμί; Να η
συνταγή σου... Είναι κάτι σαν τον... Ολυμπιακό και τον Παναθηναϊκό της
Καθαράς Δευτέρας. Φανατικοί οι οπαδοί της ταραμοσαλάτας με πατάτα,
"κολλημένοι" εκείνοι που θέλουν να την απολαμβάνουν με ψωμί. Εδώ θα
βρεις την κλασική συνταγή... [Δες τη συνταγή εδώ]
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Γιαλαντζί είναι το ψεύτικο, το ημιτασιόν!
Όχι, τα ντολμαδάκια σου δεν θα είναι καθόλου ψεύτικα. Αντίθετα θα είναι
πεντανόστιμα. Πολύ απλά, για να συμβαδίσουν με τη Σαρακοστή δεν θα
έχουν κιμά και θα είναι με ρύζι, μπόλικο κρεμμύδι και λεμόνι! Δηλαδή
απλά απολαυστικά! [Δες τη συνταγή εδώ]
Χταποδάκι ξυδάτο
Η Σαρακοστή είναι τόσο νόστιμη... αρκεί να
ξέρεις τι θα ετοιμάσεις και να οργανωθείς. Βάλε το χταπόδι να γίνει από
σήμερα και την Καθαρά Δευτέρα θα έχεις έναν νόστιμο μεζέ να σερβίρεις!
[Δες τη συνταγή εδώ]
Καλαμαράκια κρασάτα
Για όσους θέλουν να αποφύγουν τα απλά
τηγανιτά καλαμάρια... φρέσκια ντοματούλα, μυρωδάτος μαϊντανός και
σβήσιμο με καλό κόκκινο κρασί θα κάνουν το πιάτο ακαταμάχητο! [Δες τη συνταγή εδώ]
Μυδοκεφτέδες
Όρεξη να έχεις και το τραπέζι σου τη Δευτέρα
μπορεί να γίνει τόσο πλούσιο, όσο δεν φαντάζεσαι. Κεφτεδάκια με μύδια
για gourmet Κούλουμα... Αν θέλεις να εντυπωσιάσεις με ιδιαίτερους
μεζέδες, αυτή είναι η συνταγή σου! [Δες τη συνταγή εδώ]
Λαχανικά τουρσί
Τουρσί... αναμφισβήτητα είναι ένα
αναπόσπαστο κομμάτι του τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας. Διάλεξε εσύ τα
λαχανικά σου και με τις συμβουλές του Άκη Πετρετζίκη θα έχεις το τουρσί
έτοιμο σε μία μόλις ημέρα! [Δες τη συνταγή εδώ]
Λαγάνα
Η Καθαρά Δευτέρα είναι εδώ και θέλεις να
έχεις τα πάντα στο τραπέζι σου. Μην αγοράσεις τίποτα... ακόμη και η
λαγάνα θα είναι σπιτική και πεντανόστιμη. [Δες τη συνταγή εδώ]
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου