Υπέροχο και λαχταριστό χριστουγεννιάτικο κέικ με μπόλικα καρύδια, καρύδια πεκάν και κράνμπερι, στολισμένο με λευκό γλάσο, ιδανικό για γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων !
Υλικά συνταγής
4 αυγά
μια πρέζα αλάτι
240 γ. βούτυρο
300 γ. ζάχαρη
βανιλίνη
270 γ. αλεύρι
1κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
60 μλ. γάλα(θερμοκρασία δωματίου)
100 γ. καρυδιά πεκάν
100 γ. καρύδια
70 γ. cranberries
50 μλ. χυμός λεμονιού
Για το γλάσο
100 γ. ζάχαρη άχνη
βανιλίνη
2 κ.σ. γάλα
ζαχαρωμένα φρούτα ή καρύδια ή σπόρους από ρόδι
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου