Cheesecake με Καταΐφι και Φράουλες..

Αυτή την εποχή τα γλυκά με φράουλες είναι ό,τι πιο ιδανικό αφού οι φράουλες είναι όπως ακριβώς πρέπει γι’ αυτό όλη την εβδομάδα απολαμβάνουμε συνταγές με φράουλες, ξεκινώντας γλυκά από το υπέροχο cheesecake με καταΐφι και φράουλες!
Ο συνδυασμός του αγαπημένου μου τσιζ κέικ με το καταΐφι είναι απλά φανταστικός και μπορεί στο μυαλό μας το φύλλο για καταΐφι να «αναπολεί» το τέλειο σιροπιαστό καταΐφι όμως όποιος έχει δοκιμάσει κιουνεφέ γνωρίζει πολύ καλά πως στο φύλλο καταΐφι το τυρί του «πάει» πολύ!
Τα cheesecake είναι η αδυναμία μου, όπως είναι γνωστό, συγκεκριμένα έχω «κλειδώσει» σε δύο εξαιρετικά πετυχημένες συνταγές για τσιζ κέικ.

Διαβάστε την συνέχεια στο: www.funkycook.gr